B-boy家庭料理日記②～ネギ焼き親子丼～
著者：ヒロスワン 新婚B-boyの独り言（∵）v
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料理ブログになりつつあるこのブログ。ヒロスワンですこんばんは（∵）あまりのコメントのつかなさに、やっぱりふつーの日記はmi○iにもどりそうです（∵;）ちなみに本日のメニューはこちら（∵）ネギ焼き親子丼（1人前）鶏もも 150~200gネギ 1/2本醤油 大さじ３みりん 大さじ３水 3/4カップ卵 ２個小麦粉 てきとー塩胡椒 てきとー～作り方～① 鶏ももをてきとーな大きさに切っててきとーに塩コショウと小麦粉をまぶす。② ネギをてきとーな大きさに切る。③ フライパンにごま油を中火で熱して、鶏ももの皮を下にしててきとーに焼き色がつくまで焼く。④ ネギを加えて鶏肉の両面に火を通し、てきとーに火が通ってネギがしんなりしてきたら、水・醤油・みりんを加えて蓋をして4~5分弱火で煮る。⑤ 卵を半分ぐらい加えててきとーに火が通ったらもう半分を加えて火を止め、ご飯の上に直接盛...
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